厨房砧板颜色的分类
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大家说说看厨房砧板怎么分类
砧板，传统意义上的菜板集切蔬菜、水果、鱼*为一体，很不卫生。分类菜板总共有4块菜板，分别用于切鱼、切*、切蔬菜和切水果。
哪位家里用过竹砧板的，竹的厨房砧板好吗
竹菜板质地太硬易打滑，而且用久后容易脱胶，每次用后表面就会不平整。杨木菜板最好。菜板用完后要经常撒点盐保养，这样能使菜板不裂不烂。
花岗岩颜色分类？
花岗岩属火成岩，由地下岩浆喷出和侵入冷却结晶，以及花岗质的变质岩等形成。具有可见的晶体结构和纹理。它由长石(通常是钾长石和奥长石)和石英组成，搀杂少量的云母(黑云母或白云... 花岗岩属火成岩，由地下岩浆喷出和侵入冷却结晶，以及花岗质的变质岩等形成。具有可见的晶体结构和纹理。它由长石(通常是钾长石和奥长石)和石英组成，搀杂少量的云母(黑云母或白云母)和微量矿物质，譬如:锆石、磷灰石、磁铁矿、钛铁矿和榍石等等。 如果你想用花岗岩作为建筑材料之一重新建造你的房屋，你需要决定使用哪种花岗岩。这个决定找到你喜欢的颜色或图案要复杂得多。你必须考虑到每种花岗岩的最佳用途。根据矿物质成分划分，花岗岩的种类有以下几种: 角闪石花岗岩 角闪石花岗岩是最暗的花岗岩品种，适用于各种天气，所以它适用于任何用途。 黑云母花岗岩 黑云母花岗岩存在多种颜色，是最广泛使用于建筑的花岗岩之一。它是所有花岗岩中最坚硬的， 不论室内还是室外都很适用。 滑石花岗岩 滑石花岗岩是最鲜为人知的花岗岩形式之一，因为它不能很好地抵抗自然力量(风，雨)。这使得它不太适合作为地板、台面和室外使用，只用于装饰用途。 电气花岗岩 电气花岗岩颜色多样，除了无色和白色，这是极其罕见的。这种花岗岩型是理想的地方没有很多的交通，因为它是所有类型的柔软。 注意事项 在选花岗岩的时候最好是按材料区分 有些公司根据颜色对花岗岩进行分类。按这种方式划分的花岗岩的种类可能有100多种花岗岩。
厨房砧板什么材质好？
木质的菜板，木质的菜板密度很高，韧性很好，使用起来是非常耐用的。不管你拿来剁*还是切一些坚硬的食物，随便你怎么折腾。但是木质的菜板种类繁多，不容易分辨；许多木质菜板有异味，杨木则容易干裂且吸水性强，经常滋生细菌，柳木的要好些。
瓷砖的颜色分类有哪些？
瓷砖颜色种类除了纯白和纯黑的外，都是有花纹的。红橙黄绿青蓝紫黑白，各种色系都有。瓷砖色系的编号一般也是按这个顺序来的。通常用的是白、灰、黄、橙等色系的砖。地砖花色品种非常多，可供选择的余地很大，按花色可分为釉面砖、防滑砖、玻化抛光砖、渗花抛光砖等。
漆器的颜色分类有哪些
漆器的种类很多，根据漆器的制作方法、花色形态和留存情况，我们把它分为13类： 1、罩漆指在色漆或描绘竣工后，上面再罩上一层透明漆。这类漆器是在漆工已能利用桐油或其他植物油来调漆，*成透明漆后才产生的新品种。南宋时这类漆器就早已流行。它可分为罩黄漆、罩朱漆、罩金髹、洒金四种。 罩金髹是用金箔或金粉粘到打了金胶漆的漆面上，上面再罩上一层透明漆，又称金底漆，北京漆工叫做金箔罩漆(用银箔就叫银箔罩漆)。这种方法的优点是金色受到罩漆的保护，不会磨残，但不能明澈如水而且颜色呈微黄色，年代久远还会转深，变成紫而闪金的色泽。这种漆器显淳朴厚重，是一种庄严尊贵的做法，古代帝王宫殿的陈设，如宝座、屏风等，都采用这种方法。 洒金又名砂金漆，即在漆地上洒金片或金点，上面再罩透明漆。洒金点或片有大有小。有疏有密，因而形态多种多样，形成花纹的，有“斑洒金”之称。但一般都用作漆器的底子，上面再做纹饰。 2、一色漆器指漆器上上漆的颜色只有一种，没有使用别的工艺，也称平漆。这类漆器以黑色居多，其次是紫漆、朱漆、绿色、黄色、褐色等颜色较少。金髹也是一种一色漆器，又名浑金漆，也称明金。它金色外露，上面不再晕漆。由于金色外露，容易磨残，甚至大部分脱落。 3、描金在漆地上先用金胶漆描绘花纹，趁它尚未完全干透时把金箔或金粉粘上去，它一般在黑漆地上最常见，其次是朱色漆或紫色漆。 4、描漆指在素地上用漆或油描绘花纹的各种漆器，是明以前的名贵品种，并且很流行，做法考究。可分为漆画（纯用一色漆作描绘的漆器）、描漆、描油三种，是漆器最简单而又常用的装饰手法。 5、堆漆用漆堆出花纹或用漆灰堆出花纹，上面再加雕琢，描绘的各种漆器，往往一次或几次即可堆成，采用的多是一色稠漆或漆灰，堆成后雕或者不雕，雕琢后髹色漆或不髹色漆，没有一定的标准。其中有一种漆法叫堆红，又名罩红，用漆灰堆花纹，雕刻后上朱漆，或者用模子在堆起的漆灰上印出花纹，然后上朱漆。 6、填漆指在漆器上做出凹下去的花纹，把不同色漆填进去，干后磨平，使它象一幅无色画。常见的做法是沿着彩色花纹*廓勾出阴纹线条，花纹上也勾出阴纹文理，然后填金。 7、雕漆指雕刻有花纹的漆器，常以木灰、金属为胎，用一色漆或不同色漆堆上，少则数十层，多的达到一二百层，在漆半干时描上画稿，然后照画雕刻。一般以锦纹为地，花纹隐起，精丽华美而富有庄重感。包括剔黄（以石黄调漆）、剔红、剔黑、剔绿、剔彩、剔犀等几种，以元代嘉兴西塘的产品最为著名。 8、螺钿用蚌壳磨成薄片，按图案花纹锯成各种形体，然后拼黏在各种漆坯上，再上灰地，表面髹一层上光漆，又通过磨显后在螺钿上刻划花纹。一般螺钿镶嵌都用乌黑臻莹的退光漆，与白色螺钿相对照，黑白分明，朴实清丽。 9、犀皮又写作西皮、犀毗，指在平面漆器上做出与马鞯相似的花纹，即先在漆面上做出高底不平的地子，再上各种色漆多层，最后磨平，就出现类似马路那样的花纹。斑文象片云形的叫片云斑犀皮，象圆花形的叫圆*犀皮，象松鳞形的叫松鳞斑犀皮，斑纹大都天然流动，色泽灿烂，非常美观。这类漆器的最大特征是表面光滑，以明代制作的为最佳。 10、雕填用描漆或填漆作花纹而又勾出阴纹文理，再填上金彩的漆器，为明清漆器的一个大类。清代的雕填漆器，凡是用锦纹作漆地的，一般都是填、描兼用，即用填漆作锦地，描漆绘出花纹。它的制作程序是：通体先用填漆做好锦地，以后在锦地上描花纹。 11、百宝嵌指以各种珍贵材料如玛瑙、玉石、珊瑚、螺钿、象牙、琥珀、玳瑁、*等做成嵌件，镶成瑰丽华美的浮雕画面，珠光宝气，相映成辉。它在明代开始流行，清初达到高峰。 12、戗金指在堆光漆或罩漆完成的漆器表面，采用特制的针和细雕*，刻划出较纤细的纹样来，在刻划的花纹中上漆，然后填上金箔。花纹露出金色的阴纹，叫做戗金。 13、款彩在明代已流行。它是在木板上用漆灰做地子，上黑漆或其他色漆，用近似白描的方法在漆面上勾出花纹，保留花纹*廓而将*廓内的漆灰都剔去，使花纹低陷。然后用各种色漆或色油填入*廓，成为彩色图画。由于花纹*廓高起，看上去很象印线装书的木板。它的花纹比较粗，可以装饰大面积空间，适宜于远观。
厨房砧板要如何保养呢
你好，1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。2、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有*菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。铁木砧板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小．希望我的回答对你有所帮助
家具颜色分类有哪些？
大厅 一：白色的天花板，三面奶白色墙面和一面有风景贴墙布的墙面；黄棕色地面，栗黄色沙发，本色 家具，土黄色窗帘织物、红色落地灯大罩子，一盆墨绿色盆景。这是一种和谐、幽雅而亲切宁静的色调，这是起居室环境布置。 二：绿色的墙面，茶色的沙发和地毯，米色天花板、白色壁橱和茶几、白色窗帘。绿色和茶色调的配色，带给室内无比新鲜、清澈的感觉，壁橱明这的颜色带来生机，共同造成温馨的起居气氛。 三：粉红色墙面，铁红色地板，白色天花板，深栗色家具，茶色窗帘，淡红色沙发，红色织物，这是大房间的布置。 卧室 一：淡黄绿色墙面，暗橄榄色地面，黄纳色家具、紫色的窗帘，床上织物以绿为主，配上一盏蓝色灯光的台灯。这是一种怡静、温馨宜人的色彩效果，这是卧室的布置。 二、白色墙面，黄棕色地面，黄纳色家具、茶色窗帘，再配上桔色、玫瑰红色陈设品，显得清秀活泼，这是用于起居的朝阳的房间。 三：淡浅色墙面，白色天花板，灰绿色地面，白色窗帘，土黄色沙发和织物，桌上装饰紫罗蓝插花，这是用于起居的朝阳的房间。 四：白色的天花板，白墙或淡淡的苹果绿墙，配以白色或本色家具，米黄色 地板，挂饰嫩黄色窗帘，室内点缀一点橙色和孔雀蓝色陈设品， 这是一个小房间的色彩布置。 五：起居室米色墙面及地面，配以棕色家具，纯白垂直软百页窗帘，庄重大方。主卧室米色墙面及地面，乳白色家具，淡雅宁静。次卧室米色墙面，暗红色地毯，实木本色家具。 六：起居室白色的天花板，米色墙面，本色与黑色相间的家具，沙发为深色花型，窗帘乳白色，地面为咖啡色。 书房 一：苹果绿墙面、灰蓝色地面、冷褐色家具、土黄色窗帘、点缀一盆绿叶盆景、陈设一些淡黄桔红的装饰品，墙面上挂饰一幅字画。这种色调宁静、幽雅，使人精神不倦，适宜作书房。 童房 一：白色墙面并以红 、黄、白相间的彩色装饰，红色地面，蓝色床单，白色的家具和窗帘，再摆些桔色、黄色、孔雀蓝的玩具。这是一种色调纯度高、对比强烈又协调的快乐、清新的气息，用于儿童卧室。 老人房 一、中黄或淡黄墙面、深栗色家具，白色天花板，红棕色地面，垂挂赭色窗帘，摆一点桔色和黑色陈列品，再配一盆绿色植物，形成一种安定、恬静而又温暖的环境色调，可供老人居住。
小白求助厨房砧板什么材质好
建议选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。 案板即砧板，材料有以下几种：塑料砧板，木质砧板，竹质砧，板钢化玻璃等。材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议优先使用天然木制菜板。 木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生*痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议最好选择开头所推荐的材质。 希望我的回答可以解决您的问题，希望您能采纳我的意见，谢谢您。
厨房砧板岗位职责是什么？
砧板捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上
中餐厨房用具主要分类是什么？厨房用具又是怎么分类的
中餐厨房用具主要分类包括五部分，即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看，餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。一般来说，厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分，按厨房的面积和个人习惯的烹调程序，安排常用器皿的摆放位置。
厨房砧板管理制度是什么？
你好， (一）砧板岗的分工 砧板岗位的分工一般如下： 头砧：通常是砧板领班，负责看市场、跟*，控制原材料的进价成本，指挥员工进行备料，腌制各种高档原料。 二站：备料头、花式料头，做好头砧的助手，负责各种海、河鲜的斩、切、改制 (鸡、鸭)，腌制各种中、低档原料，做好原料的冷藏和保管工作。 其他站板：专门负责普通原料的切配工作,能够使用和保养各种*设备和制冷设备、保藏设备。 (二）头砧的岗位职责 ①负责砧板的全部工作，熟悉厨房全面业务技术知识。 ②监督及负责较为高档的烹饪原料的*、腌制工作。 ③负责订购、检査、验收烹饪原料*。 ④对货仓、冷库、雪柜中的烹饪原料进行妥善管理和使用。 ⑤与厨师长负责拟订筵席、零点菜单。 ⑥与财务部做好配合，做好清点库存、检査进货账目和计算菜肴成本等工作。 ⑦监督砧板的工作情况和控制菜肴用量、质量的标准。
厨房分类储藏妙招视频
冰激凌蛋糕建议尽快食用。蛋糕最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发*，形状也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保质期也很短。不过也不要灰心，用这个方法保存生日蛋糕，5天以内食用，口感基本不会变。方法很简单：1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；3、把蛋糕放里原包装盒中；4、放入冰箱冷藏。这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。
砧板的消毒方法
家用砧板（即菜板）大都是用木质材料做成的，难免会有一些缝隙和坑洞。我们每天在砧板上切*、切菜之后，必然会有一些食物的残渣和水液遗留在砧板上，加上存放砧板的厨房内一般都较温暖，这样砧板就成了细菌大量繁殖生长的“温床”。据卫生防疫部门检验，发现不洁的砧板上粘染着大量的大肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌等。它们经过一夜繁殖，就会成倍地增加。这些细菌对人体健康有很大危害，尤其是在夏秋季节，更成了肠道传染病的主要来源。因此，砧板用过之后，应该进行消毒。常用的方法有四种： 1．洗烫消毒：先用清水冲洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干净，这样，细菌可以减少一半以上；如果再用开水烫洗一遍，残存在砧板上的细菌基本上都会被**。 2．撒盐消毒：用过的砧板，先用菜*横头刮净板面上的残渣遗物，再用清水或热水洗刷干净、晾干；每隔3～4天往砧板面撒上一层细盐，这样即能**细菌，又可防止砧板干裂。 3．阳光消毒：将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净；再放在阳光下曝晒，利用阳光中的紫外线**细菌。 4．*物消毒：将用过的砧板洗刷干净，然后浸人每1公斤配以5％的新洁尔灭的清水中10～15分钟；也可以把砧板浸入每1公斤溶有1～2片漂白精片（每片含*量0．2克）的清水中5～10分钟。 不论用哪种方法消毒，都要先把砧板洗刷干净，才能获得最佳效果。细菌大多喜潮湿，砧板不用时应保持干燥，并宜罩上干净的纱布防尘防蝇。厨房里应备有两块砧板，分别供生、熟食物专用，可防止交叉污染。
欧美厨房用品的分类有哪些？
电器用品:油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(偶尔停天然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机、 厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套*具，铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、 生、熟案板，面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套、 各种碗、盘子，筷子、勺子、叉子、餐*、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、 蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器、 另外:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、大小储物罐、调料瓶、擦桌布、百洁布、洗涤剂、-洗菜器 蔬菜脱水器，摇摇杯，密封罐。
砧板什么材质好，什么木材做砧板好的？
这就要看你怎么用了，饮食习惯不一样，选择也有所不同。1、木质砧板：适合剁*或坚硬食物。木制的菜板一般材质厚、韧度强，适合用来剁*或切一切坚硬的食物。但是，在选用是应该挑选一些优质放心的木头，例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。因为木制菜板在使用过程中很容易把木渣也剁出来，混合进*类食物中，长此以往必定对健康有害。而且，如果木板太劣质，也会因为裂痕而积蓄污垢，不易清洗。还有，一些木制菜板太容易吸水，不易风干，也会导致发霉，引发肠道疾病。2、竹制砧板：它的好处在于不开裂、不变形，耐磨、坚硬、韧性好等，而且使用起来也轻便卫生。从中*的角度来说，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。因为竹制砧板的厚度一般不厚，所以经不起重击，不适合剁*。3、塑料砧板：适合做糕点寿司。塑料砧板的好处在于够轻便，也容易清洗。但是坏处在于它多以聚丙*、聚乙*等制成，所以不耐高温，太热的东西放上面切会容易释放出有害物质。而且，一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕点、包饺子、做寿司等一些轻便的料理。
绝缘胶垫颜色有哪些分类
黑白灰，或者别的浅颜色。看你要用在哪里。如果室内一定要浅色淡色，室内不适合太显眼的颜色，会使人感到眩晕迷醉的。希望能帮到你。具体分类可以参考这个。三大类：红，黑。绿。
led灯光源颜色有什么分类？
LED光源的颜色主要有：红色、蓝色、绿色、白色，另外还有橙色、红外、紫外。用户可以根据使用环境及使用范围的不同，选择合适的光源种类、颜色以及照明方式，使得检测系统达到最佳的性能，获得最优的检测结果。 希望可以帮助到你。
塑料砧板好不好,木砧板好还是塑料砧板好呢？
木砧板比塑料砧板好，很多人用了很多年的塑料砧板却不知道塑料砧板的坏处。 木质砧板优于塑料砧板。塑料砧板很容易积聚病毒和细菌的。加上好多家庭的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样更加造成了对人体健康的侵袭。木质的砧板有抵御细菌的能力。同时，制作木质砧板的树木一般是高龄的优良木质，更有**作用。 塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。 木质菜板厚度大，韧度很强，适合剁*或切坚硬食物，吸水性强，难风干，长时间潮湿导致发霉，引起肠道疾病的发生。挑选时以桦木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板较好。
大理石颜色分类是怎么样的？
大理石是以大理岩为代表的一类岩石，包括碳*盐岩和有关的变质岩，相对花岗石来说一般质地较软。常见岩石有大理岩、石灰岩、白云岩、夕卡岩等。大理石的品种划分，命名原则不一，有的以产地和颜色命名，如丹东绿、铁岭红等；有的以花纹和颜色命名，如雪花白、艾叶青；有的以花纹形象命名，如秋景、海浪；有的是传统名称，如汉白玉、晶墨玉等。因此，因产地不同常有同类异名或异岩同名现象出现。 我国所产大理石依其抛光面的基本颜色，大致可分为白、黄、绿、灰、红、咖啡、黑色七个系列。每个系列依其抛光面的色彩和花纹特征又可分为若干亚类，如：汉白玉、松香黄、丹东绿、杭灰等。大理石的花纹、结晶粒度的粗细千变万化，有山水型、云雾型、图案型(螺纹、柳叶、文像、古生物等)、雪花型等。现代建筑是多姿多彩不断变化的，因此，对装饰用大理石也要求多品种、多花色，能配套用于建筑物的不同部位。一般对单色大理石要求颜色均匀；彩花大理石要求花纹、深浅逐渐过渡；图案型大理石要求图案清晰、花色鲜明、花纹规律性强。总之，花色美观、便于大面积拼接装饰、能够同花色批量供货为好
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