餐厅后厨装修须知
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饭店后厨装修该如何设计？
设施装修要注意以下事项： （1）灶位要有水源，安装水龙头以便于*作和清洗。 （2）使用燃气做*，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。 （3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。 （4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。 （5）厨房和*作间的光线要明亮，使用荧光最好，*作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。 厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产*作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。 现在饭店里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出，饭店筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭，厨师成了设备的*隶。二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且对*、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。 因此，厨房的设计应紧紧围绕餐饮的经营风格，充分考虑实用、耐用和便利的原则，具体地讲，应在以下几个方面特别加以重视：厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一*期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。 厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。 厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干*、清净。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。
请问饭店后厨装修该如何设计？
以现代人们的喜好饭店装修最好以简洁、舒适、方便、实用的原则进行装修设计，除必须做的改造以外，不要做过多的拆改和装修。 饭店的厨卫吊顶板，现在饭店装修比较流行的铝扣板和塑钢板的价格有很大的差异，在选择时可以考虑使用塑钢板，在清理卫生时比铝扣板省力，在性能价格占有一定的优势。
面馆后厨装修效果图
小一点的二人沙发。如果看不懂 我可以给你画个简易的示意图，然后吧台做餐桌。完全够用的，这样阳台可以放椅子晒太阳喝茶 晒衣服。可以放客厅上面那个转角处建议你不要把厨房放阳台上
新房装修须知主要包括什么？
你好，装修的过程中最最重要的一点就是水电工程，因为这个不仅关会着今后生活的方便与实用，更加重要的是水电直接关系着家庭的安全生活环境，所以在装修的时候一定要根据装修方案中电器摆放的位置和需要用水的地方做好水电改适，以是生活更方便，舒服。并且还要严格的监督水电工程中的质量及一些相关的隐患问题，及早发现及早解决，保证生活的安居乐业。其次要注意的是铺地砖和刷墙的时候地面及墙面的洁净问题，有些家庭的新房在装修完成之后，做后期的清洁和处理时显得异常的麻烦。因为有些公司是先刷墙后铺地砖，从上到下来，砖不会脏；而有的公司是先铺砖后刷墙，省得铺砖的时候有时候我用切割机之类的把墙荡脏。这样就会出现一些不太负责任的公司将一些地方弄得太脏或者一些其他的问题，导致业主们后期清洁等很是麻烦。
厂房装修须知谁能介绍下？
你好，这个装修的时候你要看看以下的事项 1.在与装修公司合作的情况下，一定要把价格弄清楚，对于哪些是装修公司要完成的内容以详细的条款注明，以免后期责任不清给您造成经济损失； 2.在采购建材时一定要要专业人士或比较懂的人了解情况或帮助跟进，有时装修时装修公司为了节省费用，往往采购时进行“节省”，对于后期的使用的过程中往往出现很多问题，有时因为一根电线，一个水管，但在后期的重新改造成为花费比较高昂的费用； 3.开关的按装 这点很重要，这个要结合自身的条件来看，自己一定要计划安装的数量、安装的位置、单孔与多孔等； 4.施工阶段进行监理。进入施工阶段后，需要消费者具有“眼光”，包括材料的用前检验，装修公司在施工工艺的监督，核实其进场的材料及施工工艺是否与装修合同的内容相符，以保证装修的质量，以至于不会使自己的要求与实际情况差别很大！
卧室怎么装修的注意须知
卧室装修的宜与忌 1. 镜子不宜正对着床 睡房的任何一边若有镜子对照着，都是不利的。除可影响健康和夫*感情外，更可影响财运、子嗣等。尤其是床尾的位置，更不可挂镜子。因为这块镜子就像一块「摄魂镜」，会令该房的人情绪不安。若要在睡房内装镜子，最好安在较隐蔽的位置。 2. 床头勿紧贴灶位 若睡房连贴厨房，床头不宜安放紧贴灶头的一方，因为厨房属「火」，容易使人生病或精神紧张、心情*躁。 3. 睡床忌横梁 睡床不宜摆放在吊柜、横梁或灯饰之下。否则会导致头痛、关节痛等疾病发生，或声望受损。 4. 床头不宜对正门口 若床头对正大门或睡房门口，*学上称为「门冲」，令人睡不安宁，容易发恶梦或产生幻觉。 5. 睡房光线要柔和 若睡房的光线太强，使人容易脾气*躁r若光线太暗，容易产生忧郁的情绪。 6. 床头后忌有空隙 床头要紧贴着墙或实物，不可有空隙，*上称为「靠山」。否则易令人产生幻象、悲观情绪，严重者可能导致精神*。 7. 套房厕门常关 套房式的睡房，厕所门要常关，或用屏风遮挡。否则夫妇之间容易出现婚外情，*上称之为「泛水桃花」，或导致漏财
厨客餐厅一体应该怎么装修好？
厨客餐厅一体装修可以做成开放式。 餐桌放离厨房近的右手边，电视墙最好也在那边：省的吃饭的时候看，影响消化。 玄关做在左边的墙上，与之垂直，距门最好达到1500mm或者超出，再做个顶吧，玄关单独做，厨房与餐厅连成一体，客厅也单独做。 功能分区基本搞定，其他软装饰您自己看着办吧。
后厨餐具如何管理
后厨餐具管理办法 后厨餐具管理是一项艰巨而繁重的工作，因餐具品种多，数量多，金额大，无责任人；而且流转环节多，所以需要餐饮楼面、传菜部、后厨各档口、洗碗间四个环节层层把关，酒店*相关管理办法，才能达到控制的目的。酒店要求在餐具的使用过程中，各部门员工要加强责任心，如发现有不合格的餐具要及时退回上一环节更换，避免将破损餐具上到台面而影响酒店出品品质和形象。 为严格杜绝破损餐具上台面，各个岗位都要达成共识：厨房出品不用破损的餐具→传菜员不传有破损的餐具→服务员发现破损的餐具不上桌→洗碗间不清洗有破损的餐具，在哪个环节发现破损的餐具，由部门领导追究责任到底，找出原因和责任人，签餐具赔偿单。四个环节确定责任人：后厨由厨师长安排专人负责餐具管理，洗碗间由小组长负责，前厅楼面由楼面经理负责，传菜部由传菜领班负责
室内装修须知谁能介绍下？
室内装修不是越贵越好 这是普遍的问题，大家一直觉得装修只要是花钱多，一定是装修比较好的，很多人甚至认为，只要有钱，怎么装修都可以。其实在我看来室内装修是一个比较注重品质的，只要能够满足我们的需要，装修应该考虑的是性价比，而不是一味的付出，因为那些付出的东西不见得都是我们需要的。 室内装修要考虑设计 装修最重要的就是我们要有一个比较合理的设计方案，很多人因为在装修的时候脑子里没有一个成型的图案，因此在装修的时候经常是顾此失彼，没有充分的准备，其实装修并不是一件花费时间多的事情，很多时候，只要我们能够将设计的方案变得比较具体化，装修也是比较轻松的。尤其是对于室内装修，我们更需要注意的就是将自己的设计方案进行再三完善，需要的地方要很好的装修，装饰的地方要尽可能的节俭，这样才能够装修出比较满意的房子。室内装修要考虑设计 装修最重要的就是我们要有一个比较合理的设计方案，很多人因为在装修的时候脑子里没有一个成型的图案，因此在装修的时候经常是顾此失彼，没有充分的准备，其实装修并不是一件花费时间多的事情，很多时候，只要我们能够将设计的方案变得比较具体化，装修也是比较轻松的。尤其是对于室内装修，我们更需要注意的就是将自己的设计方案进行再三完善，需要的地方要很好的装修，装饰的地方要尽可能的节俭，这样才能够装修出比较满意的房子。 室内装修要注意细节 很多人在室内装修设计的时候，经常有一种想当然的做法，有时候我们不知道，一些细微的差距有可能导致我们的装修失败，对于室内装修来说，需要注意的就是这些细节，对于尺寸的把握和布局的控制是尤为重要的，做好这些，我相信你的装修一定比较轻松。 希望可以帮助到你。
墙纸选购须知
墙纸，特别是上了档次的墙纸，价格并不便宜。如何选择墙纸，购买多少才合适， 这必须在选择之前对墙纸有一些了解，这样才不致后悔。 墙纸的颜色分为冷色和暖色，暖色以红黄、橘黄为主，冷色以蓝、绿、灰为主。墙 纸的色调如果能与家具、窗帘、地毯、灯光相配衬，屋室环境则会显得和谐统一。 1．小窍门 由于卧房、客厅、饭厅各自的用途不一样，最好选择不同的墙纸，以达到与家具和 谐的效果。面积小或光线暗的房间，宜选择图案较小，颜色较浅的墙纸给人以明亮、宽 敞之感。 2．用量估算 估计房间墙面所用墙纸时，一般用房间的面积×3÷5．2=一般所需卷数（一卷墙 纸一般为52厘米宽、10米长、面积为5．2平方米）。为了安全起见，在一般所需 卷数基础上再加一卷；由于个别房屋结构有异，在确定实际需要数量时，请先由专业人员或施工单位在现场量度确认，否则无论购进墙纸过多或过少均为消费者带来不便，因为有的墙纸尽管是同一编号，但由于生产日期不同，颜色上便有可能出现细微差异，而 每卷墙纸上的批号即代表同一颜色，所以在购买时还要注意每卷墙纸的编号及批号是否相同。选购壁纸应注意以下几个方面 1.环保是选择壁纸的首要条件。壁纸分为多种材料，在家庭中，尽量不选用pvc*壁纸，因为pvc的环保性能相对于天然材质的木浆壁纸、木纤维壁纸、织物壁纸要差，尤其是那些闻起来有塑料味的壁纸。 2.不能单纯用价格的高低判别壁纸的品质。现在好多壁纸价格高得吓人，甚至达到几千元一卷，因此更需要消费者多了解一些挑选壁纸的专业知识，在选的时候要多用水擦一擦、用火烧一烧，多作比较，选到真正高品质、低价位的壁纸，特别是要学会鉴别真正的木纤维壁纸，木纤维壁纸乃壁纸中的*，具有高环保、高透气、耐擦洗、着色沉稳等很多优点。 3.在选择壁纸时要从整体考虑，可能你会很喜欢某款壁纸的图案、颜色，但当它大面积铺开后，效果不一定会很好，或又和房间、家具的整体风格不一致，所以壁纸的选择要从整体入手。先确定自己喜欢的风格，然后再从壁纸的颜色、图案、特性出发，做到因人而异、因房而异。一般每个房间根据不同的功能选用不同花色和颜色的壁纸，同时对中意的壁纸一定要拿到2米以外逆光找感觉。 4.壁纸的规格一般为幅宽0.53米、长度10米，每卷实际数量为5.3平方米。在实际粘贴中,壁纸存在10%～20%的合理损耗，大花壁纸的损耗更大，因此在采购时应留出消耗量。同时壁纸的施工技术比较复杂,一定要找专业的工人来铺装。 5.壁纸的铺装一定要用进口水性环保胶，因为这种胶的原料是从小麦和玉米里提炼出来的。推荐使用瑞典原装进口的PVP胶，它的环保和粘*是首屈一指的。
后厨砧板怎么样？
你好，挺好的，适合厨房，建议你再考虑考虑，多看看。
古代后厨窗指什么?
最根本的解决办法就是中空双层玻璃，或是再加装一层玻璃窗这是因为室内外的温差造成的，室内的热空气遇到冰冷的玻璃会凝结成水珠，使每层玻璃两侧的温度相差不大，就不会有积水了
小饭馆后厨图片欣赏
怎么想到要用阳台来做饭？？就算是有空间，你敢晾衣服吗？那油烟瘴气的地方，衣服能晾在那吗？？还有就是不知道你家的厨房和阳台是什么格局，你没说清楚，也不知道厨房在阳台的左边隔壁，还是在右边前面订乏斥何俪蛊筹坍船开。。不过按照你的描述来看。。我觉得除了隔开，没有别的办法。。
正规小饭店后厨图片
不行的话你可以找找看有没你喜欢的，有用的话赏点积分呗，我是在 鲁文设计图库 找的，以前学室内设计在那看过很多，我可以理解为三层带个小阁楼层或者夹层吗三层半，最近下东西下的多？“三层阁楼新农村住宅设计方案”和“三层新农村阁楼住宅设计方案”这两个你看行不行
沙发后是餐厅吊顶图
你这要按你的户型和尺寸来设计的，CAD和效果图我都能画，以前也画过不少的成套图
厨餐厅吊顶效果图大全
有户型吗我能画效果图 CAD 都行以前画过不少 现成的图纸也有不少
550平米西餐后厨尺寸
餐桌1米2*0，根据个人习惯.9米基本就够用。长度根据实际情况。台面进深600，柜体进深570（含门板）现在的标准尺寸是地柜总高800左右
饭店后厨设计平面图
我建议全部来重新设计这个这个，大改，厨房太小了，难为你媳妇了。至少把你左边那个阳台拿出来公用，简直没人性啊，不住这两卧室的人还没办法享受阳台的阳光。两个阳台都要穿过卧室进去。这个房子肯定是当年给你们改过了
请问食堂后厨设计哪种适合
(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。 (2)L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。 (3)U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间 (4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
厨卫贴砖后漏水怎么补救？
你好，有两种方法：第一种是重新翻新处理，刨开原有的瓷砖至原基层，修补后用防水浆料重新做防水层，闭水试验合格后，铺贴瓷砖。好处在于有效解决渗漏，缺点是费用高，耗时长。 第二种是将地面瓷砖沿砖缝切开，用柔韧底油进行填缝处理后，可以喷涂德高渗必克透明防水剂。好处在于费用低，维修时间短。缺点是根据结构及漏水原因不同，可能不能有效解决问题
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