简单易学电饭锅的巧用 电饭锅开启美味的大门

一般我们看到的煲仔饭都是用瓦做成的煲来做的，对于一般的家庭来说，要吃上一顿煲仔饭出去吃是比较好的。但是如果想吃得健康同时有吃出煲仔饭的味道来的话，自己做也没问题，一个电饭锅就可以帮到你。今天一起装修网的小编就给大家准备了电饭锅煲仔饭的做法大全，大家可以来看看哦。

方法一

食材：大米、腊肠、长豇豆、蚝油一大、小香葱、姜末、一勺盐、少许白糖、少许香油、两三勺生抽、食用油一大勺

步骤：

1、 大米提前浸泡15分钟，腊肠切片备用，小香葱洗净控水，生姜切末备用

2、 土豆不容易熟，所以一开始就跟米饭一起放进去煮，煮的时候加几滴油，一小勺盐，就是平时自己炒一盘菜的量，加水的量也就跟平时煮饭差不多就行了，可以多那么略微的一点，土豆吸不了多少水。

3、 豇豆洗干净，摘好，电饭煲里水快烧干的时候，放入豇豆、腊肠。腊肠一定要这个时候放，要是早早就放进去跟饭一起煮，那味道可差多了。放好之后再盖上盖子继续焖。

4、 这个时候开始调料汁。 料汁需要的东西有：小香葱、姜末、一勺盐、少许白糖、少许香油、两三勺生抽、一大勺蚝油、食用油一大勺 现在开始调料汁——平底锅里加一大勺食用油，放姜末跟小葱一起煸一下然后倒出来，加入盐，白糖，生抽，蚝油，香油调匀。

5、 等电饭煲显示煮饭到了最后一两分钟的时候倒入调料汁，拌匀，再焖一两分钟就好了。

方法二

材料：大米400g、土豆、香菇、青豆、鸡肉、胡萝卜、洋葱

步骤：

1、 大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。

2、 鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。

3、 香菇干用开水泡发。

4、 把辅料切丁备用。

5、 起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。

6、 放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。

7、 把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。

8、 等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。

以上是电饭锅煲仔饭的做法的相关介绍，如果想要了解更多相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更更详细、更新的资讯信息。