吃货专享烤箱食谱合集
随着社会的发展,越来越多人的家中都会备着烤箱,烤箱可以制作出特有的美味佳肴,例如巧克力饼干,蛋糕等等。今天小编为大家带来的分享,是关于烤箱食谱合集的,吃货们快来看看吧。
巧克力饼的做法介绍
1、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。
4、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。
5、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。
吃货专享烤箱食谱合集
牛奶方块小饼干方法
1.将黄油切成小块,然后隔水加热至其融化成液态;
2.将鸡蛋打在黄油中,再加入牛奶;
3.用打蛋器搅拌均匀,然后混合成为液体;
4.将混合液体中加入糖、奶粉,然后继续搅拌至均匀;
5.把低筋面粉导入混合液体里,然后用手揉成一个光滑的面团;
吃货专享烤箱食谱合集
烤箱做蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ML
步骤
1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入鸡蛋
3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。
4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉。
5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面煳拌匀以后,再筛入第二次面粉。)
6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕煳。
7、把蛋糕煳倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。
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