微波炉解冻方法 微波炉日常保养技巧

很多公司和家庭都会备有微波炉，它不但可以快速的加热食物，而且还不占地方。而微波炉除了加热食物，其实也是一个多功能的烹饪工具，通过切换不同的模式而达到不同的而烹饪效果。它的解冻功能也是非常受到消费者喜爱的一个功能之一，今天一起装修网小编就来说一下如何使用微波炉解冻以及微波炉日常保养技巧。

微波炉解冻方法 微波炉日常保养技巧

微波炉解冻方法

1、 解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。

2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。

3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。

4、 已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物。

微波炉解冻方法 微波炉日常保养技巧

微波炉日常保养技巧

外壳层，使用中性肥皂水清洁，并用柔软的布擦干。

用湿布清除炉门、门封和炉腔内的食品屑，用湿布蘸肥皂水清除油垢。

保持炉门内外的清洁，避免留有食物残渣。

转环支架一周至少将其取出一次，放入肥皂水中清洗，防止油垢腐蚀转轮。

微波炉长时间不用时，注意将炉体内部可能残留的水渍、油垢擦干净，避免生锈。

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